2,8 🍰 Tarte au chocolat

Ingredients

• Pâte sablée

  1 tarte or 230g

• Œuf ♻️

  https://fr.openfoodfacts.org/produit/3450970154307/oeufs-frais-de-poules-elevees-plein-air-eco

  2 oeuf de 50 grammes or 100g

• Crème fraiche 🥛

  3564700007792

  2 cuillère à soupe or 30g

• 4,1 🛒 Chocolat noir☢️ ⛔

  https://fr.openfoodfacts.org/produit/3069942320901/menier-patissier-nestle

  2 référence or 200g

Directions

1. Prechauffez le four th.6 (180C).
2. Deroulez la pate brisee et placez la-la dans un moule a tarte recouvert d'un papier de cuisson. Recouvrez la pate d'un papier de cuisson et de billes de cuisson (si vous n'en avez pas mettez un poids, il faut juste que la pate ne gonfle pas a la pre-cuisson). Placez-la au four pendant une douzaine de minutes puis laissez-la refroidir.
3. Cassez le chocolat en morceaux dans un bol. Faites chauffer la creme liquide jusqu'a ce qu'elle fremisse et versez la sur le chocolat. Couvrez le bol d'un film et attendez 5 min. Au bout de 5min, remuez bien le melange chocolat-creme et ajoutez-y les ufs. Melangez jusqu'a l'obtention d'une pate bien homogene.
4. Versez votre appareil au chocolat sur votre pate brisee precuite.
5. Enfournez pendant 20 min et laissez refroidir. Servez votre tarte au chocolat express avec une boule de glace a la vanille.
6. Recipe by: Delphine de Olivet (source: https://www.cuisineaz.com/recettes/tarte-au-chocolat-express-10487.aspx?utm_source=whisk&utm_medium=webapp&utm_campaign=tarte_au_chocolat_express)