Soukhari (croûtons de pain noir à l'ail) [Slave]

Ingredients

• Rye bread

  250g

• Garlic

  Raw

  1 clove or 3g

• Sunflower oil

  Linoleic (less than 60%)

  3 ½ tbsp or 48g

• Salt

  Table

  5 dash or 2g

• Pepper

  Spices, black

  4 dash or 0.4g

Directions

1. 3-4 cuillères à soupe d'huile végétale (de tournesol) 2-3 gousses d'ail écrasées Sel et poivre du moulin 250 g de pain noir russe (pain de seigle) sans croûte coupé en petits morceaux
2. Préchauffer le four à 200C (thermostat 6/7). Ecraser l'ail et mélanger avec l'huile, le sel et le poivre du moulin. Arroser les petits morceaux de pain avec cette préparation. Étaler les morceaux de pain sur une tôle de cuisson en une seule couche. Cuire au four pendant 10-12 minutes. Laisser refroidir. Conserver dans une boîte bien fermée. Température four traditionnel / four chaleur tournante Si vous avez un four à chaleur tournante, jetez un œil à notre fiche technique pour savoir comment ajuster la température de votre four pour cette recette.