Tom Kha Gai

Ingredients

• Hvitløk

  Rå

  1 clove or 3g

• Chili

  10 gram or 10g

• Sitrongress

  1 ss or 10g

• Kyllingfilet

  150 gram or 150g

• Kokosmelk Lett

  Rema 1000

  ½ boks or 200g

• Kyllingfond

  2 ss or 30g

• Fish sauce

  Blue Dragon

  1 ss or 15g

• Aromasopp

  Sopp

  0 stk or 0g

• Paprika

  Grønnsak

  100 gram or 100g

• Vårløk

  2g

• Lime

  0 gram or 0g

• Kaffir Lime Leaves

  Thai Taste

  2 tbsp or 30g

• Sukrin Gold

  Søtning

  1 ss or 20g

Directions

1. Start med å surre litt Galangal, chili, hvitløk og sitrongress i litt olje.
2. Fjern så sitrongresset. Før du kutter i biter resten av ingrediensene.
3. La det koke litt opp.
4. Kan serveres med ris eller fullkorn/eggnudler, koriander og litt hakket cachewnøtter.